L'origine de ce fondant biscuit remonte à 1890. Date à laquelle Isidore Penven, succédant à son père, boulanger à Pont-Aven, crée ses fameuses galettes.
Prématurément disparu en 1914, son fils unique Robert, travaille avec sa mère dans la biscuiteriefamiliale jusqu'en 1951. En 1952, il décide de fonder sa propre biscuiterie et appelle ses galettes les "Délices de Pont-Aven".
En 1971, c'est l'une de ses filles, Annie, qui avec son mari, prend la suite. Aujourd'hui, la biscuiterie fait partie d'un groupe familial qui perpétue cette tradition, selon les recettes d'origine, dont il a l'exclusivité.