Heutzutage
werden diese aussergewöhnliche Butterplätzchen von allen
Feinschmecker anerkannt :Die tägliche ungefähr zehntausend
hergestellte Butterplätzchen werden gleich nach die Bäckereien,
die Delikatessen und die Restaurants im ganzen Frankreich verschickt.
Und es gibt natürlich auch unserer Laden in Pont-Aven. Das Unternehmen
ist auch an dem "GIE" Albert Ménès (eine Gruppe
mit gemeinschaftlichen ökonomischen Interessen) beteiligt, Delikatessenverkaufer
für Supermärkte. Ohne unserer Ziel zu verlieren um eine
"menschliche" und handwerkliche Fabrik zu bleiben, exportieren
wir unsere Butterplätzchen auch nach Japan (seit 1973), Deutschland
und Irland.